##  [](/budget-restaurants-hongkong) 

# Недорогие рестораны Гонконга отмеченные Мишлен

Если вы ищете, где поесть в Гонконге недорого, в городе найдётся немало заведений с хорошей кухней и доступными ценами. Причём среди недорогих ресторанов есть даже отмеченные гидом Michelin. Вот несколько ресторанов, где можно вкусно поесть и при этом не переплачивать:

## Ресторан «Tim Ho Wan» (添好運)

![Tim Ho Wan интерьер](/sites/default/files/tim-ho-wan-nort-point.jpg)Один из ресторанов Tim Ho Wan**.** Внутри достаточно тесно.Это заведение — настоящая легенда Гонконга. **Tim Ho Wan** прославился на весь мир как «самый доступный ресторан со звездой Michelin». Его основал шеф Мак Квай Пуй (Mak Kwai Pui), бывший шеф-повар по димсамам в четырехзвездочном отеле Four Seasons, который решил сделать высокую кухню доступной для всех.

Изначально это было крошечное заведение в районе [Mong Kok](/mong-kok), но из-за невероятной популярности оно превратилось в международную сеть. Важно знать, что тот самый первый, исторический ресторанчик уже закрыт. Статус звезды Michelin может меняться от года к году и присваивается конкретным филиалам, но неизменно высоким остается качество блюд, принесшее сети всемирную славу.

### Что ожидать

Будьте готовы к очереди. При входе сотрудник выдаст вам номерок и меню-бланк, где можно заранее отметить желаемые блюда. Ожидание обычно занимает от 20 до 40 минут. Внутри обстановка простая, без изысков, столы стоят плотно друг к другу. Сервис очень быстрый и нацелен на максимальную проходимость, поэтому не стоит рассчитывать на долгие посиделки. Цены, хотя и выросли с момента открытия, остаются очень демократичными для такого качества: большинство димсамов стоит в диапазоне 30-50 [HKD](/money).

![очередь в Tim Ho Wan](/sites/default/files/tim-ho-wan.jpg)Очередь в **Tim Ho Wan** ### Фирменные блюда

Визитная карточка ресторана, которую нужно попробовать в первую очередь, — это **Baked bun with BBQ pork** (脆皮焗叉燒包). Это нежные, хрустящие снаружи и мягкие внутри булочки со сладковатой начинкой из свинины барбекю. Также заслуживают внимания димсамы с креветками (Steamed shrimp dumplings, 晶瑩鮮蝦餃) и пельмени в стиле Chiu Chow с овощами и арахисом (Chiu Chow style dumplings, 潮州蒸粉粿).

### Из отзывов посетителей

**Положительные стороны:** Посетители в восторге от булочек со свининой, называя их "лучшими в мире". Многие отмечают невероятное соотношение цены и качества, а также аутентичность атмосферы.   
**Отрицательные стороны:** Главные минусы — длинные очереди, очень тесное пространство и ощущение, что персонал торопит вас закончить трапезу как можно скорее.

**Смотрите отзывы**: [здесь](https://trip.tpo.lv/SgQ2WOSz?erid=2VtzqvFVbWh)

В одном из ресторанов Tim Ho Wan ⌛1 min.



### Время работы:

Ежедневно, с 10:00 до 21:30 (рекомендуется уточнять для конкретного филиала).

### Адрес:

В Гонконге несколько ресторанов Tim Ho Wan. Один из самых удобных для туристов филиалов: Shop 12A, Hong Kong Station (Podium Level 1, [IFC Mall](/ifc-mall)), [Central](/central).

### Как добраться:

Станция MTR Hong Kong (выход A). Ресторан находится прямо на вокзале, откуда отправляется [Аэропорт](/%D0%90%D1%8D%D1%80%D0%BE%D0%BF%D0%BE%D1%80%D1%82-%D0%B3%D0%BE%D0%BD%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%B3%D0%B0)-Экспресс, что делает его удобным для посещения до или после полета.

**Выберите свой маршрут на этой** [**карте.**](https://maps.app.goo.gl/PTXmf1Uo1wfSKQMM7)



## Ресторан «One Dim Sum» (一點心)

Этот ресторан — главный конкурент Tim Ho Wan за звание лучшего бюджетного димсам-заведения. **One Dim Sum** регулярно получает отметку **Bib Gourmand** от гида Michelin, что означает "исключительная еда по умеренным ценам". Он менее известен туристам, но горячо любим местными жителями.

![one dim sum](/sites/default/files/onedimsum.jpg)Очередь в One Dim Sum### Что ожидать

Система очереди здесь похожа: получаете номерок и ждете на улице, но, в отличие от многих других мест, здесь для ожидающих расставлены стулья. Время ожидания обычно короче, чем в Tim Ho Wan, около 15-20 минут. Внутри немного просторнее и комфортнее. Цены здесь, пожалуй, одни из самых низких в городе для такого уровня, большинство позиций стоит 20-35 HKD.

### Фирменные блюда

Обязательно попробуйте паровые димсамы с креветками, жареные пельмени с кисло-сладким соусом и воздушные булочки со свининой. Особого внимания заслуживает десерт — жареные кунжутные шарики с пастой из черного кунжута внутри.

### Из отзывов посетителей

**Положительные стороны:** Посетители хвалят ресторан за отличное соотношение цены и качества, более спокойную атмосферу по сравнению с Tim Ho Wan и большое разнообразие вкусных блюд.  
**Отрицательные стороны:** Некоторые отмечают, что в часы пик качество может быть нестабильным, а языковой барьер с персоналом иногда затрудняет общение.  
**Смотрите отзывы:** [здесь](https://trip.tpo.lv/sGb4ynUs?erid=2VtzqvFVbWh)

### Время работы:

Пн-Пт: 10:30 - 00:30. Сб-Вс: 10:00 - 00:30.

### Адрес:

G/F, 209A Tung Choi St, Prince Edward, Гонконг

### Как добраться:

Станция MTR Prince Edward (выход A). От выхода идти пешком около 5 минут.

**Выберите свой маршрут на этой** [**карте.**](https://maps.app.goo.gl/wRw2seV44vNZoqJ47)






    window.yaContextCb.push(() => {
      Ya.Context.AdvManager.render({
        "blockId": "R-A-480698-6",
        "renderTo": "yandex_rtb_R-A-480698-6"
      }, () => {
        // Альтернативный код: вставка в контейнер
        document.getElementById('yandex_rtb_R-A-480698-6').innerHTML = '<div id="Qvant_banner_300">

'; }) }) 

## Ресторан «Din Tai Fung» (鼎泰豐)

<a id="din"></a>

**Din Tai Fung** — это всемирно известная тайваньская сеть ресторанов, филиалы которой в Гонконге были отмечены звездой Michelin. Это заведение предлагает более изысканный и организованный опыт по сравнению с предыдущими двумя. Специализация ресторана — шанхайские пельмени **Xiao Long Bao**.

[![ресторан Din Tai Fung](/sites/default/files/din-tai-fung.jpg)](/node/44)

### Что ожидать

Очередь здесь тоже есть, но движется она быстро благодаря огромным залам и отлично отлаженной системе. При входе вы получаете номер и меню, а заказ можно сделать еще до того, как вас посадят за стол. Обслуживание стремительное и очень профессиональное. Через стеклянную стену можно наблюдать за работой поваров, которые виртуозно лепят пельмени. Цены выше, чем в Tim Ho Wan и One Dim Sum, но остаются приемлемыми (около 70-120 HKD за корзинку пельменей).

### Фирменные блюда

Главный хит — это, безусловно, **Xiao Long Bao** (шанхайские пельмени с бульоном внутри). На столах есть подробные инструкции, как их правильно есть, чтобы не обжечься и не пролить драгоценный бульон. Также популярны димсамы с крабом и свининой, различные виды лапши и жареного риса.

### Из отзывов посетителей

**Положительные стороны:** Гости единогласно хвалят Xiao Long Bao, называя их эталонными. Отмечают чистоту, отличную организацию, быстрое обслуживание и возможность наблюдать за работой кухни.   
**Отрицательные стороны:** Основной минус — более высокая цена по сравнению с другими димсам-ресторанами. Некоторые считают атмосферу слишком "сетевой" и лишенной гонконгского хаоса и аутентичности.

**Смотрите отзывы**: [здесь](https://trip.tpo.lv/SCUrjJti?erid=2VtzqvFVbWh)

### Время работы:

Ежедневно, 11:30 - 21:30.

### Адрес:

Один из популярных филиалов: Shop 306, 3/F, Silvercord, 30 Canton Road, [Tsim Sha Tsui](/tsim-sha-tsui).

### Как добраться:

Станция MTR Tsim Sha Tsui (выход A1). Ресторан находится на 3 этаже [торгового центра Silvercord](https://trip.tpo.lv/M5rkOl4X?erid=2VtzqvFVbWh), напротив [Harbour City](/node/44).

**Выберите свой маршрут на этой** [**карте.**](https://maps.app.goo.gl/Gh19pRGB5nYjMzYv6)



## <a id="cheung"></a>Cheung Hing Kee Shanghai Pan-fried Buns (祥興記上海生煎包)

![Cheung Hing Kee](/sites/default/files/%D1%81heung-hing-kee.jpg)

**Cheung Hing Kee Shanghai Pan-fried Buns** — это даже не ресторан, а популярная закусочная в районе Tsim Sha Tsui, специализирующаяся на шанхайских жареных пельменях **Шэн цзянь бао** (sheng jian bao). Заведение расположено на Lock Road, в нескольких минутах от станции метро, и привлекает как туристов, так и местных жителей, ценящих качественный [стритфуд](/streetfood-hongkong " Уличный фастфуд").

Главное блюдо здесь — это пельмени с хрустящей обжаренной корочкой, сочной начинкой из свинины и горячим бульоном внутри. Их жарят прямо при покупателях на большом круглом противне, а затем подают в упаковке «на вынос» или в небольшой зоне с высокими столами.

![Шэн цзянь бао](/sites/default/files/sheng-jian-bao.jpg)Шэн цзянь баоНесмотря на уличный формат, Cheung Hing Kee получил признание за качество: одно из отделений даже было отмечено в **Michelin Guide**. Пельмени делают на месте, тесто нежное, но упругое, сок — ароматный, а фарш хорошо приправлен. Есть варианты с креветками, крабом и черным трюфелем, но классический свиной вариант остаётся самым популярным.

Цены — демократичные: порция из четырёх пельменей обойдётся примерно в **30–40 HKD**. Это делает точку отличным вариантом для недорогого и вкусного перекуса в центре города.

### Из отзывов посетителей

Посетители хвалят сочность и насыщенный вкус, но отмечают, что можно обжечься горячим бульоном внутри. Очереди — обычное дело, особенно в часы пик. Минусом считают ограниченное количество мест и отсутствие сидячей зоны. Многих это не смущает- берут на вынос и располагаются в соседнем [Коулунском парке](/koulunskiy-park "Коулунский парк") c видом на фламинго.

**Смотрите отзывы:** [здесь](https://trip.tpo.lv/Dy72ikNO?erid=2VtzqvFVbWh)

### Время работы:

Ежедневно, с 11:00 до 22:00.

### Адрес:

G/F, 48 Lock Road, Tsim Sha Tsui, [Kowloon](/kowloon), Hong Kong.

### Как добраться:

Ближайшая станция MTR — **Tsim Sha Tsui** (выход B1). Затем пройти 2 минуты по Lock Road.

**Выберите свой маршрут на этой** [**карте.**](https://maps.app.goo.gl/C9gL7AkSmgPw8XWd6)



## Twins Liangpi Limited (兩姊妹涼皮有限公司)

![ресторан twins liangpi](/sites/default/files/twins-liangpi.jpg)

Twins Liangpi Limited – это скромное заведение в оживленном районе Mong Kok, удостоенное рекомендации Bib Gourmand от гида Michelin. Ресторан был основан двумя сестрами-близнецами из Сианя, которые перенесли аутентичные рецепты своей семьи в Гонконг. Заведение специализируется на **лянпи** (Liangpi), традиционной холодной лапше из пшеничной или рисовой муки, популярной в кухне провинции Шэньси.

Главное блюдо, давшее название ресторану – лянпи. Это широкая, плоская и прозрачная лапша, которая подается холодной. Ее уникальная текстура – гладкая и упругая – достигается за счет длительного и трудоемкого процесса промывания теста для удаления клейковины. В Twins Liangpi Limited лапшу заправляют секретным соусом на основе уксуса, чеснока и чили-масла, добавляя огурцы, ростки фасоли и арахис. Блюдо известно своим освежающим, кисло-острым вкусом, что делает его особенно популярным в жарком климате Гонконга.

![Лянпи](/sites/default/files/twins-liangpi3.jpg)Лянпи### Из отзывов посетителей:

**Положительные аспекты:**

- Аутентичный и освежающий вкус лапши лянпи, который хвалят за идеальный баланс кислого и острого.
- Упругая, "жевательная" текстура лапши, которую многие считают лучшей в городе.
- Доступные цены, полностью соответствующие качеству блюд и статусу Bib Gourmand.
- Быстрое и эффективное обслуживание, несмотря на постоянные очереди.

**Отрицательные аспекты:**

- Очень маленькое помещение с ограниченным количеством посадочных мест, что часто приводит к длинным очередям.
- Меню довольно узкое и сфокусировано в основном на нескольких блюдах.
- Иногда бывает сложно найти свободное место, и приходится есть на вынос.

![внутри ресторана twins liangpi](/sites/default/files/twins-liangpi2.jpg)

### Как добраться:

GF, 99 Hak Po Street, Mong Kok, Hong Kong.   
Ресторан находится в нескольких минутах ходьбы от станции метро Mong Kok (выход B3).

**Выберите свой маршрут на этой** [карте](https://maps.app.goo.gl/zDHX3ao2yo5ZJnWE8).




.button {padding: 0.2rem 0.4rem 0.3rem 0.4rem;
margin-top: 1rem;
margin-right: 0.4rem;
font-family: 'Oswald';
font-size: 16px;
font-weight: 350;}
[Уличный фастфуд](/streetfood-hongkong) [Необычные рестораны](/fancy-restaurant-hongkong) [Фудкорты](/foodcourt) [Мини-кафе в метро](/cafe-metro-hk) [McDonald's](/mcdonalds)[Чхачханьтхэн](/cha-chaan-teng)



###  Еще по теме

- [Еда](/taxonomy/term/18)
 


 ## Перекрёстные ссылки книги для Недорогие рестораны

- [ Уличный фастфуд](/streetfood-hongkong "На предыдущую страницу")
- [Вверх](/%D0%B5%D0%B4%D0%B0 "На родительскую страницу")
- [Популярные, необычные рестораны ](/fancy-restaurant-hongkong "На следующую страницу")