Беспроигрышная трансформация сельского хозяйства
Расположенная далеко в сельской местности Шеунг Шуй, экспериментальная станция Тай Лунг является единственной экспериментальной фермой по выращиванию сельскохозяйственных культур, находящейся в ведении правительства. Именно здесь Департамент сельского хозяйства, рыболовства и охраны природы (AFCD) в своем стремлении найти методы производства и сорта сельскохозяйственных культур, подходящие для местной окружающей среды, чтобы поддержать модернизацию и трансформацию сельскохозяйственной отрасли, проводит ключевые исследования и испытания.
Технологичное сельское хозяйство
Станция активно продвигает органическое земледелие, выращивая на ферме различные овощи и фрукты, чтобы познакомить фермеров с качественными сортами сельскохозяйственных культур и повысить их производительность. Она также предоставляет услуги по высадке сельскохозяйственной техники и оборудования, чтобы познакомить фермеров с преимуществами современных технологий производства.
Специалист по сельскому хозяйству AFCD Кельвин Чунг отметил, что использование модернизированных технологий для содействия устойчивому развитию сельского хозяйства является глобальной тенденцией. Это также может снизить зависимость отрасли от рабочей силы и решить проблемы, связанные с изменением климата.
«Используя модернизированные технологии, мы надеемся подтолкнуть отрасль к высококачественному развитию», — сказал он.
Теплица на станции демонстрирует, как умные технологии могут помочь в регулировании полива и температуры. Кроме того, станция сотрудничает с научно-исследовательским центром MultiTech по логистике и цепочке поставок для разработки мобильного приложения с использованием технологии искусственного интеллекта с технологией распознавания изображений для выявления и диагностики проблем с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур, что позволяет выявлять их на ранних стадиях и принимать меры.
Стратегия с учетом местных особенностей
В то время как Гонконг в основном полагается на импорт продовольствия, местное сельскохозяйственное производство в первую очередь служит дополнительным источником. Местная сельскохозяйственная промышленность в основном производит высококачественные сельскохозяйственные культуры за счет интенсивного землепользования и методов производства.
Департамент надеется, что за счет возрождения отличительных или исторически значимых сельскохозяйственных сортов он сможет обеспечить уникальные точки продаж для местной сельскохозяйственной продукции и привлечь потребителей.
В последние годы департамент успешно восстановил сорт овощей под названием хок тау пак чой и местный сорт риса под названием «Фа Ю Цай». «Фа Ю Цай» когда-то вымерла на местном уровне, но в 2019 году департамент получил его семена из банка семян и успешно вернул их на экспериментальную станцию Тай Лунг. Затем он раздал семена местным фермерам, чтобы способствовать выращиванию местного сорта риса.
Комплексный план
Стремясь содействовать модернизации и преобразованию отраслей сельского хозяйства и рыболовства в направлении модернизации и устойчивого развития, правительство объявило о Плане устойчивого развития сельского хозяйства и рыболовства на 2023 год.
В проекте обозначены восемь ключевых областей развития и различные конкретные меры, охватывающие финансовую и инфраструктурную поддержку, применение технологий и так далее. В нем также предлагаются такие инициативы, как развитие сельскохозяйственного парка и продвижение городского фермерства.
Что касается финансовой поддержки, то департамент через Фонд устойчивого развития сельского хозяйства в размере 1 миллиарда долларов США помогает отрасли перейти к устойчивому режиму работы с высокой добавленной стоимостью, тем самым повышая общую конкурентоспособность отрасли.
Фонд также создал Схему улучшения фермерских хозяйств для субсидирования фермеров при приобретении новой техники и оборудования, такого как мотоблоки, что позволит им вести более эффективное сельское хозяйство.
Сотрудник AFCD по сельскому хозяйству Карина Пун добавила, что для дальнейшего укрепления продаж и продвижения местной сельскохозяйственной и рыбной продукции департамент планирует ввести новый единый бренд в 2025-2026 годах для продвижения безопасной, низкоуглеродной и премиальной местной сельскохозяйственной и рыбной продукции.
Этот новый бренд установит стандарты производства, методы ведения сельского хозяйства, а также систему сертификации и прослеживаемости для обеспечения соблюдения стандартов качества.